Evaluación Sensorial

El arte
de catar,
digitalizado.

Herramientas analíticas de grado sommelier y experiencias interactivas multijugador, unidas en una única plataforma.

Pouring wine

Muestra Actual

Pinot Noir Rsv.

92 Pts
Equilibrio Estructural Óptimo

Metodología alineada con estándares internacionales

WSET MasterSomm OIV
01

Precisión analítica
para profesionales.

Registra acidez, taninos, cuerpo y aromas a través de una interfaz técnica. La plataforma genera automáticamente polígonos de perfil sensorial y calcula puntuaciones ponderadas en tiempo real.

  • Perfiles de radar instantáneos
  • Tablas de clasificación en vivo
  • Exportación de fichas de cata
Acidez Volátil Alta
Carga Tánica Media
Final / Persistencia Largo

¿A qué familia aromática pertenece?

Fruta Roja
Especiados
Vegetal
Madera / Tostado
02

Gamificación
para eventos.

Transforma cualquier cata a ciegas en un evento participativo. Los asistentes responden desde sus teléfonos en tiempo real, compitiendo por puntos basados en precisión y velocidad.

Comienza tu sesión.

Sin descargas. Sin instalaciones. Simplemente inicia la sala virtual y comparte el acceso con tu audiencia o panel.